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A COMISSÃO     Documentos
 

 

Documentos C.V.R. Dão
 
Relatório de Actividades e Contas 2013 | 2.03 Mb
 
Tabela de Preços | 480.39 Kb
 
Relatório da participação da CVR do Dão na Essência do Vinho 2014 | 637.54 Kb
 
Programa de Actividades e Orçamento 2014 | 584.5 Kb
 
Regulamento "Os Melhores Vinhos do Dão no Produtor - Dão Primores" | 56.56 Kb
 
Alteração do Regulamento Interno da CVR do Dão e Procedimentos da Certificação | 86.79 Kb
 
Programa de Actividades e Orçamento 2013 | 431.41 Kb
 
Programa  de Actividades e Orçamento 2012 | 275.11 Kb
 
Programa  de Actividades e Orçamento 2011 | 476.01 Kb
 
 
Formulários de Comunicação
 
Formulário: Pedido de Certificação FRC3.6.3 | 164.86 Kb
 
Formulário: Requisição de Selos de Garantia | 54.35 Kb
 
Formulário: Registo de Armazéns | 60.89 Kb
 
Formulário: Inscrição de Agentes Económicos | 23.39 Kb
 
FR5.4.1 - Condições de Contrato Clientes Externos | 154.42 Kb
 
Formulário: FRC7.1.1 -Direitos e Obrigacoes - Declaracao | 550.32 Kb
 
Formulário: Requisição de Colheita de Amostras e de certificado de origem | 53.44 Kb
 
Formulário: Colheita Periódica de Exportação | 26.24 Kb
 
Formulário: Pedido de Envio de Numerações Série Própria | 24.23 Kb
 
Formulário: Comunicação de Venda e Transporte | 35.77 Kb
 
Formulário: Comunicação de Engarrafamento para pilha | 23.13 Kb
 
Formulário: Lotes - Informação | 54.05 Kb
 
 
Estatutos
 

A elegância e o requinte dos vinhos do Dão não resultam apenas da sua origem geográfica. Para receberam a denominação DOC Dão, a sua produção e comercialização têm obrigatoriamente que se enquadrar num conjunto de normas gerais. Uma garantia de preservação das características de qualidade nos produtos.

 
Portaria 155/2014 que define o regime de produção e comércio dos vinhos com indicação geográfica (IG) «Terras do Dão». | 203.8 Kb
 
Portaria 246/2014 - Define o regime para a produção e comércio dos vinhos com denominação de origem (DO) «Dão». | 169.3 Kb
 
Alteração ao DL 376/93 - Estatutos da DO Dão - DL 103/2000 (Revogado) | 32.74 Kb
 
Estatutos da DO Dão - DL n.º 376/93 (Revogado) | 482.96 Kb
 
 
Legislação e Regulamentação
 

A C.V.R. do Dão é uma Entidade Certificadora que exerce funções de controlo da produção e comércio e de certificação dos produtos vitivinícolas com direito à denominação de origem (DO) "Dão" e "Lafões" e à indicação geográfica (IG) "Terras do Dão". (Portaria n.º 37/2011).

 
Regulamento UE 1169/2011 | 548.19 Kb
 
APLICAÇÃO DO REGULAMENTO (UE) N.º 1169/2011 DE 25 DE OUTUBRO - NI IVV n.º 9/2014 | 553.12 Kb
 
Portaria n.º 342-2013 de 22-11 que altera a Portaria239-2012 que estabelece as normas complementares relativas à designação, apresentação e rotulagem | 171.31 Kb
 
Portaria 255/2014 de 09 de Dezembro que altera a Portaria n.º 239/2012, de 9 de agosto que estabelece as normas complementares relativas à designação, apresentação e rotulagem | 149.11 Kb
 
BRASIL: DECRETO Nº 8.198 TRAZ MUDANÇAS NA LEI DO VINHO | 542.54 Kb
 
Portaria 380/2012 - Castas de Uvas Aptas à Produção de Vinho | 201.53 Kb
 
Portaria n.º 239/2012 - Designação, Apresentação e Rotulagem | 219.42 Kb
 
Portaria 239/12 - Normas de Execução relativas à Designação, Apresentação e Rotulagem | 219.42 Kb
 
REGULAMENTO (CE) N.o 1607-2000 DA COMISSÃO | 277.22 Kb
 
Regras complementares relativas à designação, apresentação e rotulagem - Portaria 924-2004 (Revogada pela Portaria 239/2012) | 144.38 Kb
 
Preparação do vinho espumante e do vinho espumoso - Dec.-Lei 108-99 | 93.68 Kb
 
Práticas e tratamentos Enológicos - Reg. (CE) N. 1622-2000 | 253.21 Kb
 
Práticas e tratamentos Enológicos - Reg. (CE) N. 423-2008 | 192.64 Kb
 
Potencial de produção e controlos no sector vitivinícola - REG. (CE) N, 555-2008 | 458.77 Kb
 
Organização Comum do Mercado Vitivinícola Reg. UE n. 479-2008 20080429 | 334.36 Kb
 
Normas quanto à designação, denominação, apresentação e protecção de determinados produtos vinícos - REG. (CE) N.o 1512-2005 DA COMISSÃO | 45.64 Kb
 
Normas de utilização de pedaços de madeira de carvalho na elaboração de vinhos - Reg. (CE) N 1507-2006 | 47.68 Kb
 
Lista dos vinhos de qualidade produzidos em regiões determinadas | 208.33 Kb
 
Inscrições no Instituto da Vinho e do Vinho - Portaria 8-2000 | 48.73 Kb
 
Documentos de acompanhamento e Registos - Reg. (CE) 884-2001 | 163.91 Kb
 
Designação, denominação, apresentação e protecção de determinados produtos vitivinícolas REG. (CE) 753-2002 (Texto Consolidado) | 273.85 Kb
 
Designação, denominação, apresentação e protecção de determinados produtos vitivinícolas - Reg. (CE) 753 -2002 | 283.81 Kb
 
Designação, denominação, apresentação e Protecção de Determinados produtos Vitivinícolas - REG 1991-2004 | 38.7 Kb
 
Designação, Denominação, apresentação e Proteção de Determinados Produtos Vitivinícolas - REG. (CE) N.o 1512-2005 DA COMISSÃO | 148.25 Kb
 
Designação, denominação, apresentação - Reg.(CE) 261 - 2006 | 45.64 Kb
 
Decreto-Lei n.º 376:93 de 5 de Novembro (Revogado) | 41.78 Kb
 
Decreto-Lei N. 178-99 de 21-05 Inscrição no IVV das Pessoas Singulares ou Coletivas que exerçam ou venham a exercer Actividades no Sector Vitivinícola | 101.42 Kb
 
Condições a obedecer pelos produtos pré-embalados - Decreto-Lei N 310-1991 | 186.19 Kb
 
Castas Aptas à Produção de Vinho em Portugal e a Respectiva Nomenclatura -Portaria 380/2012 | 201.53 Kb
 
Apresentação dos vinhos tratados em recipientes de madeira - REG. (CE) N 1951-2006 | 39.36 Kb
 
 REGULAMENTO (CE) N.º 606/2009 DA COMISSÃO de 10 de Julho de 2009, que estabelece regras de execução do Regulamento (CE) n.o 479/2008 do Conselho no que respeita às categorias de produtos vitivinícolas, às práticas enológicas e às restrições que lhes são aplicáveis. | 1.47 Mb
 
Anexos do Regulamento 607/2009 | 636.46 Kb
 
REGULAMENTO (CE) N.º 607/2009 DA COMISSÃOde 14 de Julho de 2009, que estabelece normas de execução do Regulamento (CE) n.o 479/2008 do Conselho no que respeita às denominações de origem protegidas e indicações geográficas protegidas, às menções tradicionais, à rotulagem e à apresentação de determinados produtos vitivinícolas. | 468.4 Kb
 
Portaria 593/2010 - IGP Terras do Dão (Revogada) | 248.07 Kb
 
Campanha 2010/2011 - Enriquecimento - Despacho 14077/2010 (Mosto Concentrado) | 227.15 Kb
 
Portaria n.º 37/2011 - CVR do Dão - Entidade Certificadora | 126.46 Kb
 
 
Publicações e Documentos Informativos
 

A magia do Dão inspirou outrora gente como Aquilino Ribeiro e continua a ser usado como tema por diversos autores e investigadores. Procurando dinamizar a promoção dos seus produtos, a C.V.R. do Dão apresenta ao público algum material sobre a região.

 
Quadro de Práticas Enológicas Autorizadas Vinho vs Vinho Biológico |
 
Castas do Dão | 1.33 Mb
 
 
Documentos Sistema Qualidade
 
Manual da Qualidade NP EN ISO IEC 17065 | 920.89 Kb
 
PC04 - Procedimento para Colheita e Recolha de Amostras | 74.12 Kb
 
Política da Qualidade | 593.97 Kb
 
Anexo Técnico de Acreditação - NP EN 45011 - 2001 | 74.25 Kb
 
Certificado de Acreditação - NP EN 45011 - 2001 | 527.49 Kb
 
Regulamento de Análise Sensorial | 878.1 Kb
 
Regulamento Interno de Rotulagem | 587.49 Kb
 
Regulamento Disciplinar | 50.45 Kb
 
Manual de Procedimentos Técnicos de Gestão e Controlo | 1.61 Mb
 
Lista de Agentes Económicos com Produtos Certificados | 306.88 Kb
 
 
 
 
     
 
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