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OS VINHOS     Marcas - Quinta dos Penassais
 

Quinta dos Penassais « Voltar
 
Identificação do vinho: Tinto

Colheita: 2012

Designativo: Reserva

Castas: Touriga Nacional e Aragonez

Enólogo: José Carlos Oliveira

Características Organolépticas: Vinho de cor Rubi, com estagio em madeira de carvalho francês durante 6 meses, aspecto brilhante, taninos finos, bom aroma próprio da casta Touriga-Nacional, vinoso e elegante, casando com notas de frutos vermelhos bem maduros. Sabor macio, bom corpo, sem adstringência, acidez equilibrada e boa persistência.

Sugestão Gastronómica: Pratos de caça e carnes vermelhas como Javali, Cordeiro, Cabrito Assado, elaborados na cozinha tradicional ou moderna e queijo curado; servir a uma temperatura aproximada de 16º – 18°C.

 
 
     
 
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