Dão Capital 2022

Estúdio Time Out - Mercado da Ribeira Av. 24 de Julho 49, 1200-479 Lisboa

Conheça o programa, os enólogos e os produtores presentes!

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Apresentação

Sobre o Evento

Os vinhos da região do Dão voltam a viajar até ao Estúdio Time Out, no Mercado da Ribeira em Lisboa, para a 8ª edição do Dão Capital – Rota dos Vinhos do Dão.

26 de novembro, sábado - 15h00 às 21h00

27 de novembro, domingo - 15h00 às 20h00

Entrada Livre

Custo do copo = 10,00€

Provas Comentadas - Entrada livre

O evento, organizado pela Comissão Vitivinícola Regional do Dão (CVR do Dão), dá a oportunidade de provar dezenas de vinhos da região e ainda assistir a provas comentadas. Além disso, os visitantes poderão ficar a conhecer mais sobre a Rota dos Vinhos do Dão e planear a próxima viagem à região.

Desfrute de bons momentos e dos incríveis vinhos da Região do Dão!

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Provas Comentadas

Provas Comentadas | 26 de novembro - 16h00

Brancos de Inverno

Por Rodrigo Costa

Ribeiro Santo Vinha da Neve Branco 2019

Quinta dos Carvalhais Branco Especial

Taboadella Grande Villae Branco 2020

Julia Kemper Reserva Branco 2015

Adega de Penalva Maceração Pelicular 2020

Chão do Vale Vinhas Velhas 2019

Ladeira da Santa Encruzado Reserva 2021

Provas Comentadas | 26 de novembro - 18h00

Vinhos para a Consoada

Por Sónia Martins

Cabriz Reserva Branco 2020

Taboadella Encruzado Reserva 2021

Pedra Cancela Amplitude Tinto

Quinta dos Carvalhais Reserva Tinto

Casa da Ínsua Reserva Tinto 2016

Provas Comentadas | 27 de novembro - 16h00

Grande Prova de Varietais

Por Patrícia Santos

Ribeiro Santo Rabo De Ovelha 2020

Borges Touriga Nacional 2020

Taboadella Jaen Reserva 2020

Pedra Cancela Uva Cão Branco

Adega de Penalva Tinta Pinheira 2019

Chão da Quinta Malvasia Final 2019

Quinta do Penedo Jaen 2018

Allgo Encruzado 2021

Provas Comentadas | 27 de novembro - 18h00

Dão para 31 de dezembro

Por João Oliveira

Cabriz Espumante Bruto 2017

Real Senhor Espumante Reserva Blanc De Noirs 2018

Taboadella Grande Villae Tinto 2019

Pedra Cancela Bruto Espumante Branco

Donnaires Reserva Tinto 2016

Chão da Quinta Rosa Mãe 2017

Allgo Touriga Nacional 2018

Produtores

Adega de Mangualde

Adega Cooperativa de Mangualde

Adega de Penalva

Adega Cooperativa de Penalva do Castelo

ALLGO

CM Wines

Amora Brava

Cabriz

Global Wines

Casa da Ínsua

Casa da Ínsua - Vinhos

Casa da Ínsua - Queijaria

Chão da Quinta

Chão de São Francisco

Julia Kemper Wines

Ladeira da Santa

Magnum

Magnum Carlos Lucas Vinhos

Messias

Sociedade Agrícola e Comercial dos Vinhos Messias

Niepoort

Niepoort Vinhos

Palácio Anadia

Palácio Anadia Vinhos

Pedra Cancela

Pedra Cancela Vinhos

Quinta do Carvalhão Torto

Quinta do Perdigão

Quinta dos Carvalhais

Sogrape Vinhos

Quinta dos Monteirinhos

Taboadella

Vinhos Borges

Sociedade dos Vinhos Borges

Vinhos Donnaires

Rebentos Rebeldes

Enólogos

Rodrigo Costa

Enólogo - Quinta da Taboadella

Com uma vasta experiencia no Dão é licenciado em Engenharia Agrícola, e com Pos Graduação em Biotecnologia e Inovação Vitivinicola, é membro da Câmara de provadores da CVR desde 2010, e atualmente Enologo na Quinta da Taboadella.

Sónia Martins

Enóloga - Lusovini

Natural da Bairrada, formou-se em Enologia na UTAD no ano 2000. Desde essa altura desempenhou diversas funções ligadas à produção de vinhos em várias regiões de Portugal (Dão, Alentejo, Bairrada e Douro) e também no Nordeste do Brasil. Sócia fundadora da Lusovini Vinhos de Portugal, SA em 2009, desempenha funções de Diretora de enologia, cargo que ocupa em simultâneo com presidência da empresa desde o ano 2020. Escolheu o Dão como a sua região de eleição para criar os vinhos com que mais se identifica.

Patrícia Santos

Enóloga - Rosa da Mata

Licenciada em Enologia na UTAD, Enóloga em projetos no Dão, Beira Interior e Arribes (Espanha), Formadora em cursos vitivinícolas, Membro da Câmara de Provadores da CVR Beira Interior e Produtora do Vinho Rosa da Mata (Dão).

João Oliveira

Enólogo - Vines & Wines

Formado pelo WSET nível 3, é licenciado em Viticultura e Enologia pela Universidade do Porto e pela Universidade de Trás-os-Montes. Em 2017 estagiou na Deep Woods na Austrália e realizou a sua especialização em Seguros Agrícolas. Já foi membro de júri em concursos como Berliner Wein Trophy, Portugal Wine Trophy e International Wine Challenge. Atualmente é Gerente e Viticultor na AJ Rodrigues Vinhos, Lda e enólogo consultor na Vines & Wines - Consultores de Enologia, Lda.

Organização

Organização e Cofinanciamento

Localização

Estúdio Time Out - Mercado da Ribeira

Av. 24 de Julho 49, 1200-479 Lisboa

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