Com cerca de 10 hectares, dos quais 7 de vinha com 20 anos, a quinta revelou um terroir de enormes potencialidades despoletando a vontade de crescer, o que se veio a verificar com a aquisição da Quinta do Cabeço da Roda, na mesma região.
E foi assim que dois apaixonados professores se transformaram em sérios produtores: porque vinhas com algumas das castas mais nobres da região tinham de ser levadas muito a sério.
Em 2013 nasce a Soito Wines. O esforço, a dedicação e a paixão são o mote deste projeto familiar, um projeto consistente, inovador e ambicioso que se alicerçou na produção de vinhos singulares.
Produzir vinhos de excelência é, assim, o nosso objetivo primordial e, por isso, dedicamo-nos a esta missão de alma e coração, num árduo labor que se inicia na vinha, se transforma na adega e culmina no néctar que pretendemos dar a conhecer ao Mundo.
É com orgulho que podemos constatar que os nossos vinhos se têm afirmado como uma referência na região. A exportação é também um caminho que temos vindo a trilhar, procurando o mesmo sucesso além-fronteiras.
Horário:
Segunda a Sexta | 09h00 - 18h00
*Sábado e Domingo com marcação prévia
Programas de Enoturismo
Visita e Prova de Vinhos
Prova Bronze
Descrição: Prova de dois vinhos da gama Soito.
Duração: 60 a 120 minutos
Mínimo de Participantes: 2 Pessoas
Máximo de Participantes: 12 Pessoas
Preço sob consulta do produtor
Prova Ouro
Descrição: Prova de 3 vinhos Soito Reserva
Duração: 60 a 120 minutos
Mínimo de Participantes: 2 Pessoas
Máximo de Participantes: 12 Pessoas
Preço sob consulta do produtor
Prova Exclusiva
Descrição: Visita à Quinta, às vinhas e à adega com acompanhamento de um guia que, explica o conceito do projeto e o processo de vinificação.
Duração: 60 a 120 minutos
Mínimo de Participantes: 2 Pessoas
Máximo de Participantes: 12 Pessoas
Preço sob consulta do produtor
Prova Diamante
Descrição: Prova de 3 vinhos Soito Reserva
Duração: 60 a 120 minutos
Mínimo de Participantes: 2 Pessoas
Máximo de Participantes: 12 Pessoas
Preço sob consulta do produtor
Momentos Únicos
Piquenique na Vinha
Descrição: Visita guiada às vinhas, à adega, prova e cesto de piquenique.
Duração: 60 a 120 minutos
Mínimo de Participantes: 2 Pessoas
Máximo de Participantes: 12 Pessoas
Preço sob consulta do produtor
Almoço/ Jantar na Adega
Preço sob consulta do produtor
Experiência "Tailor - Made"
Descrição: Conhecer as propostas com parceiros locais e regionais, aprender a bordar os famosos Bordados de Tibaldinho, fabrico do Queijo Serra da Estrela, apanha de mirtilos e conhecer os icónicos e seculares palácios e mosteiros.
Duração:Depende do número de experiências selecionadas
Mínimo de Participantes: 2 Pessoas
Máximo de Participantes: 12 Pessoas
Preço sob consulta do produtor
Expêriencias "Edutainment"
Expêriencias Vinhateiras
Descrição: Participação na tarefa com o acompanhamento do técnico responsável que explicará todo o processo da atividade, a sua importância enfinalidade. Visita Às vinhas e adega e prova de vinhos.
Duração: 60 a 120 minutos
Mínimo de Participantes: 4 Pessoas
Máximo de Participantes: 12 Pessoas
Preço sob consulta do produtor